主料
輔料
具體步驟
1.鍋內加入適量油,下蔥頭爆香。
2.待蔥頭接近金黃色時,加入鹽。
3.鹽稍溶化時加入米飯,翻炒均勻。
4.加入打散的雞蛋,繼續翻炒。
5.將青菜與蔥段一起加入,再炒2-3分鐘即可出鍋。
烹飪技巧
加蔥段味道更香,不喜歡也可不加。