家常菜宮保魷魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魷魚 ：1條

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：2勺
糖 ：3勺
蔥 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.魷魚去掉內臟

2.清洗乾淨

3.切花

4.切片

5.放入水、鹽、蔥、姜燒一鍋開水

6.水要沸騰

7.放入魷魚

8.煮一會兒出鍋

9.裝盤備用

10.鹽半勺

11.糖3勺

12.醋2勺

13.醬油1勺料酒2勺

14.適量水澱粉

15.攪拌均勻備用

16.鍋燒熱

17.放入適量底油

18.蔥和蒜備好

19.放入鍋中炒香

20.放入魷魚

21.倒進湯汁收汁出鍋

烹飪技巧

魷魚切細一點出的花好看醬汁要先調製好備用