愛上青辣椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備所有食材，彩椒半個足夠了，就為了搭配顏色

2.青辣椒，彩椒切粗條

3.把雞蛋打入碗裡，加少許鹽，攪拌均勻

4.熱油鍋攤雞蛋，上面撒上蔥花，把雞蛋炸熟後盛入碗中

5.用炸雞蛋剩下的底油炒彩椒條

6.翻炒兩下後放入炸好的雞蛋，把雞蛋炒散，加少許食鹽，滴一滴香油即可

烹飪技巧

這道菜炸雞蛋炸老了比較好吃