主料
馬鈴薯 :5個輔料
黑胡椒粉 :適量具體步驟
1.材料。
2.馬鈴薯洗淨捎去外皮。
3.先把足夠的水放小鍋中燒開。
4.水開後,放入馬鈴薯煮20至30分鐘(看馬鈴薯的大小)。
5.用筷子插下能穿過就代表已熟了。
6.倒掉水,趁熱把馬鈴薯用叉子壓成泥。
7.鮮奶倒進小鍋中開小火煮至微熱。
8.把微熱的鮮奶慢慢滴加進薯泥中拌勻。(不要一次過倒完,以免加太多變滴軟趴趴哦)
9.再加入鮮奶油,奶油,鹽和胡椒粉拌均勻。(可試下味道,以自己的口味為標準,再適量滴增減)
10.拌好了滴【馬鈴薯泥】。
11.吃時再直接研磨些黑胡椒粉在泥上,味道會更好哦。
鮮奶只是用來調整它的潤度,所以先加一半,等加入鮮奶油,奶油,鹽拌了覺得太乾了再加入其餘的鮮奶。