誘人的奶香土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切成大約4-5mm厚的片

2.鍋裡放水，燒開後放入土豆片，煮熟

3.煮熟的土豆片撈出，晾涼

4.放入料理杯，倒入牛奶，打成土豆泥，倒出備用

5.10g黃油微波爐融化，倒入土豆泥中，攪拌均勻

6.加鹽、黑胡椒粉，攪拌均勻

7.西蘭花用鹽水焯熟，胡蘿蔔切成小丁

8.將西蘭花和胡蘿蔔丁倒入土豆泥中，攪拌均勻，裝盤上桌

烹飪技巧

用料理機打過的土豆泥非常細膩，如果喜歡顆粒比較大的口感，可以不用料理機，直接用勺子壓碎土豆即可。胡蘿蔔丁一定要切得比較碎，我切的丁好像有點大了。西蘭花可以換成黃瓜丁，總之，蔬菜的搭配根據自己的喜好來就好。