主料
輔料
具體步驟
1.蘆筍切段
2.鍋內放油
3.準備好的蔥薑蒜
4.放入鍋內煸炒
5.蘆筍倒入鍋內煸炒
6.煸炒
7.快速煸炒,加鹽
8.煸炒後斷生即可
9.裝盤
烹飪技巧
蘆筍非常脆嫩,所以炒制的時候要猛火快炒,時間不要太長,以免影響到蘆筍的口感和色澤