準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紅菜頭 :
3個 輔料
無 :
無 具體步驟
1.這個就是紅菜頭原型
2.洗乾淨去皮放蒸籠蒸熟
3.這個是蒸好的,汁水不要倒有用哦
4.把紅菜頭片成薄片
5.把紅菜頭片放在烤箱烤架上
6.放入烤箱用60度左右烤4小時左右,底下放個烤盤,因為烘乾的片可能會掉下來哦
7.這是低溫烤了4小時的,放涼後手抹上去脆硬即可
8.放入破壁機裡
9.啟動機器即可
10.成品出來過篩一下,粗的可以再次打磨
烹飪技巧
紅菜頭片得均勻點,不要太厚!這樣最後烘乾會時間差不多時間哦!我的量太少了,應該多點!不然機器不好打磨!