準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘八爪魚很多人都吃過吧,可是也僅僅是在外面的餐館吃過,自己做起來的話就很難了,各位寶媽,下班族們不用擔心,你們看看我是怎麼處理八爪魚吧,再看看我是怎麼做這道八爪魚炒絲瓜,炒出來的話,八爪魚很香,細軟細軟的,再搭配上絲瓜,家裡的老人也能吃呢。
主料
絲瓜 :
1個八爪魚 :
500 輔料
生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.八爪魚去內臟洗淨,倒入開水裡燙下
2.絲瓜和燙過的八爪魚切好
3.鍋放油把蒜爆香
4.倒入絲瓜下去
5.放鹽和味精
6.炒到絲瓜變軟放八爪魚
7.放生抽
8.放點糖提鮮下
9.炒好出鍋裝盤
烹飪技巧
無