清蒸雞腿做法簡單營養豐富。雞肉口感鮮美,蛋白質含量極高,脂肪含量較少,適合健身人群食用。雞腿是鐵分含量最高的一部分雞肉。清蒸雞腿可以防止雞肉中營養物質大量流失,口味清淡,適合人們運動後用來恢復體力,強健體魄。溼熱質體質應忌食或少食。
主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨後晾乾水分,然後在其表面均勻塗抹適量鹽。。
2.將雞腿放在碟中,在上面鋪上薑片。
3.將雞腿隔水蒸15分鐘即可