好味的冷盤如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅蘿蔔 ：30
豆芽 ：100

輔料

蒜 ：適量
黑芝麻 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
辣椒油 ：適量
醋 ：適量
菠菜莖 ：適量

具體步驟

1.豆芽焯水

2.菠菜莖焯水

3.紅蘿蔔切絲焯水

4.所有菜過涼水，放入盤子裡。

5.加蒜末

6.加鹽、麻辣鮮和醋

7.在加一勺辣椒油拌勻（愛吃香油的可以滴兩滴香油）

8.再撒上黑芝麻。美味的冷盤就好了。

烹飪技巧

所有菜焯水一分鐘就可以了。時間長了影響口感