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正月十五吃什麼慶祝節日

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:7.87K

正月十五是中國傳統的元宵佳節,在這一天會舉辦很多民俗活動,比如鬧元宵,猜燈謎,賞花燈,逛廟會等等,在飲食上也會比較講究,會吃一些傳統的食物來慶祝元宵節的到來。今天就一起來了解一下正月十五吃什麼慶祝節日。

正月十五吃什麼慶祝節日

正月十五吃什麼慶祝節日

1.湯圓或者元宵

正月十五是元宵節,那麼湯圓和元宵是不能少的。在北方大家習慣吃元宵,在南方則會稱為湯圓,其實這兩種食物是差不多的,只不過在做法上不一樣。北方人的元宵是“滾”出來的。南方人的元宵則是搓出來的。

2.餃子或者餛飩

元宵節這天北方人會包餃子吃,因為在北方講究在重大的節日或者節氣裡要吃餃子,所以正月十五這麼傳統的元宵節,餃子也是少不了的。而在南方,正月十五這天會包餛飩吃。一個個如金元寶一樣的餛飩吃了之後會給自己帶來財運,所以南方人正月十五吃餛飩,北方人正月十五吃餃子。

3.生菜

在廣東地區正月十五這天會吃生菜。其實吃生菜是根據它的諧音“生財”,寓意吃了生菜之後就可以生財,帶著美好的願望的。所以在正月十五這天,廣州地區人家的餐桌上一定會有一盤生菜,可以炒著吃,也可以包上一些麵食來吃,寓意升官發財。

4.油茶

油茶是陝西地區的特色美食,是將茶葉以及一些食材放在油鍋裡炒,然後在裡面加入油水,再加入各種調味料製作而成的,吃上去油潤香酥,特別好吃。所以在正月十五的時候,貴州人都會準備這種油茶來給家人們品嚐,也會用它來招待親朋好友。

關於正月十五吃什麼傳統美食,今天就跟大家分享到這裡。從介紹的這些內容可以看出,地域不同在飲食上面也會有所不一樣,可以說在正月十五這天,全國各地吃的美食都不同。但是吃什麼其實不重要的,重要的大家都是懷著愉悅的心情來慶祝節日的到來的。