準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣炒牛肉片 :
10片 火腿腸 :
1根熟娃娃菜 :
60米飯 :
200蔥 :
1根 輔料
龍牌紅燒
醬油 :
1勺鹽 :
適量米酒 :
1勺 具體步驟
1. 牛肉片切小塊,火腿腸切丁,娃娃菜切絲,蔥切蔥花。忘記拍照了…
2. 熱油炒火腿腸,然後放米飯,炒一分鐘,把娃娃菜和牛肉小塊放進去,翻炒,加醬油,鹽,起鍋之前放一勺米酒。蔥花可以起鍋前放也可以起鍋後直接伴著吃,看個人喜好,不吃也ok
3. 拿碗扣一下,看上去更美觀可口
烹飪技巧
中途最好不要放水,火也開中小火比較適合初學者慢慢調整炒飯的口感