準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛油 :
125幼白糖 :
1/3杯 雞蛋黃 :
1個麵粉 :
1-1/4杯 輔料
草莓醬 :
5茶匙香草精 :
1/2茶匙 具體步驟
1. 烤箱預熱到180度,烤盤用油塗勻
2. 用電動攪拌器將牛油,糖,香草精攪勻,加入蛋黃,繼續攪勻,加入麵粉措勻成麵糰。
3. 將麵糰分成10小團揉成7公分的球,放在烤盤,用手壓扁。
4. 用一個5公分的心形徹刀(超市買)王麵糰徹出心形(注意不要徹到底),用刀將心形裡的麵粉挑出成凹形。然後每個填充草莓醬
5. 放進烤箱烤15-20分鐘或者成金黃色。待到冷卻後才將餅從盤裡取出(這樣不沾盤)