自制氣鍋雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將仔雞洗淨切塊，入沸水燙去血沫，放於氣鍋中。

2. 蘆筍去皮切段燙熟備用；香菇以開水發開洗淨切塊，扁尖洗去鹽，撕成小條切段一起放入氣鍋，加蔥姜、鹽少許（扁尖較鹹，所以少放鹽），啤酒半瓶，醃製好加蓋上籠蒸1個小時左右取出，放上燙好的蘆筍即可。