好吃的雞翅土豆如何做簡單又美味

雞翅和土豆的組合並不意外，我們在日常生活中經常會吃到土豆燉雞翅。最起碼在我家是經常煮著一道菜的，因為十分的美味而且又有營養。雞翅帶著雞肉的的香味，加上土豆綿綿的口感和自然的清香，組合起來就成了一道美味，你絕對值得去嘗試一下雞翅土豆吧。

主料

輔料

具體步驟

八角，蔥，姜，蒜切好備用。

土豆2個去皮後切塊，放清水裡浸泡

雞翅解凍好之後洗淨，切塊。

然後用醬油，鹽，白胡椒粉，料酒，薑片，醃製15分鐘。

鍋裡倒少許油加熱後，那醃製好的雞翅雞皮厚的那面先朝下煎會

煎好後翻面再煎另一面，夾出控油

鍋內留餘油，把土豆瀝乾水分後放入鍋內也煎會，煎成邊上稍稍變色即可。

鍋裡重新倒點油，把八角，姜蒜放進去煸香，煸香之後把土豆和雞翅一起放入，稍稍炒會。

加入鹽，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻炒勻。

然後加入清水沒過土豆，蓋上鍋蓋，中火燒5分鐘左右。

等湯汁燒的差不多的時候，撒點雞精和蔥花炒勻，關火，蓋上鍋蓋燜1分鐘即可。