如何做簡單又美味|鹹鮮晚香玉拌雞絲

這道鹹鮮晚香玉拌雞絲 有關顏色就非常的好看，色澤非常的誘人，讓人食慾大增，而且它的香味也十分的濃郁，尤其是裡面的雞肉的汁兒更是非常的鹹鮮，而且它還散發出一股淡淡的晚香玉花的香味，讓人胃口大增，如果你也心動的話，就趕緊跟著小編來試試這道晚香芋拌雞絲吧，

主料

輔料

具體步驟

（1）、晚香玉花去根、蕊，擇洗乾淨，用開水稍燙一下，撈出瀝乾。黃瓜洗淨，去瓜瓤，切成片6釐米、寬1釐米的條。

（2）、雞肉洗淨放入水鍋中，燒開後用小火煮20分鐘出鍋瀝乾，冷卻後放入冰箱中2小時，將肉凍緊後，切成4釐米長、1釐米寬的條。

（3）、蔥、姜切成末。芝麻加麻油和成糊，再加入白蘭地酒、白糖、白醋、醬油、味精，拌勻後，倒入蔥末、薑末、辣椒油拌勻，兌成汁。

（4）、把黃瓜條碼放在盤底，上面放雞絲，然後澆上味汁，再撒上晚香玉花瓣即成。