準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
3對 輔料
蠔油 :
適量胡椒 :
適量 蜂蜜 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1. .雞翅洗淨,控幹水分。
2. 用刀在雞翅上切幾刀方便入味。
3. 烤盤鋪錫紙,刷油。
4. 雞翅放蠔油和胡椒抹勻。
5. 用手給雞翅按摩一會。
6. 放在烤盤上。
7. 放進烤箱240度烤40分鐘。
8. 生菜洗淨擺好。
9. 蜂蜜和老抽調勻。
10. 烤到20分鐘的時候刷在雞翅上。
11. 翻面再刷一次。
12. 烤好後取出。
13. 放在生菜上上桌。
烹飪技巧
佳寧心得:1、雞翅買的時候要注意不要買一順了。要買左一個右一個。2、不想再雞翅上切口的,就要用蠔油醃製2個小時以上才能入味。(展開)