美味的雙味烤翅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將雞翅洗乾淨,分兩份放到飯盒裡,一份裡面放入蒜蓉、蜜汁燒肉醬、糖和少量的鹽,一份放入薑片、蠔油、醬油。

2.攪拌均勻。

3.蓋好飯盒蓋,放入冰箱裡醃製48小時。

4.48小時後將雞翅取出.雞翅已經醃透了,肉也上色了。

5.把雞翅在烤架上碼放好,放到烤箱的中層,烤盤中鋪一張錫紙,放到低層接雞翅滴下的油。

6.先用烤箱以200度烤10分鐘,然後取出,小心燙手。

7.把原來飯盒中餘下的蜜汁蒜蓉,用小勺澆到雞翅上。

8.倒一些新的蠔油,用刷子刷到雞翅上。

9.重新放入烤箱再烤10分鐘,即可。

烹飪技巧

烤箱時間視情況而定。