黃豆悶雞爪#多效護理如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

黃豆悶雞爪是一道很著名的美味佳餚。它是以黃豆和雞爪為主要食材，八角、桂皮和香葉等為配料製作而成，悶制方法不復雜，但是配料較多，缺一不可，居家生活學來做著吃也是道不錯的菜。黃豆燜雞爪的成品色澤鮮豔，聞起來鮮香撲鼻，讓人食慾大增，吃起來清脆碎段有嚼勁，美食也。

主料

雞爪 ：500
黃豆 ：400

輔料

生抽 ：1勺
糖 ：1小勺
香葉 ：適量
姜 ：幾片
八角 ：適量
蒜 ：幾顆
鹽 ：1小勺
桂皮 ：適量
醬油 ：1大勺

具體步驟

1.準備好雞爪 黃豆 姜 八角 香葉 蒜

2.炒香八角，姜，蒜，香葉

3.放入黃豆，水，醬油，生抽。

4.先煮會黃豆，在放入飛過水的雞爪。

5.然後在加入沒過雞爪的水，繼續小火燉30分鐘

6.豆子，雞爪軟糯，收汁就好啦，這時候給鹽和一點糖，就起鍋啦，

7.鮮美 好吃??

烹飪技巧

用高壓鍋。省時，又軟糯