主料
輔料
具體步驟
1.莧菜洗淨,切段
2.鍋燒熱,倒油,放蔥花爆香
3.倒入莧菜,翻炒
4.將菜都變軟
5.大蒜拍碎切末,加入鍋中加鹽,翻炒均勻
6.裝盤
烹飪技巧
莧菜沒什麼特殊味道,加些蒜比較提味。