簡單易做的炒餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.圓白菜洗淨切絲，雞蛋打入碗中放少許水和鹽，攪勻

2.鍋中放油6成熱時放入雞蛋，雞蛋炒好後盛入盤中

3.炒白菜，翻炒幾次後放鹽

4.放餅絲，倒入醬油，再倒入些許清水

5.蓋鍋蓋，燜3-4分鐘，起鍋

6.盛入盤中

烹飪技巧

雞蛋裡放點水，雞蛋可以嫩點。