誘人的廣東臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將豬肉洗好切成平時清蒸豬肉的大小～醃上8至10個小時左右

2.備好配料：鹽～糖～生抽～高度白酒～白胡椒粉～

3.準備好剪刀～棉線～飲料瓶頭

4.買回來的粉腸裡外洗乾淨～用許少鹽揉捏乾淨～再用清水過清～放下溫水泡20分鐘～用手輕輕撕下粉腸衣

5.弄好的臘腸掛出天台待幹水份～晚上掛入陽臺通風處臘上半個月就可以了～注：不可暴晒