準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海膽包 :
300 大白菜 :
300 豆腐 :
250 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量史雲生高湯 :
適量 具體步驟
1.要準備的材料
2.西紅柿去皮切小丁
3.豆腐用水煮開去除豆腥味
4.玉米油熱後先將洋蔥丁熗鍋爆香,再放入西紅柿翻炒出汁,加些水再燒開。
5.大白菜放在砂鍋最底,依次在上面放豆腐和青椒,再把海膽放在最上面
6.將西紅柿湯倒入砂鍋內,同時再放史雲生高湯,胡椒粉,鹽。
7.煮開就能吃了。
烹飪技巧
海膽包是很鮮的,味精就不用加了。