雞蛋煎蒜葉是一道家常菜,這也是我的一道拿手菜,吃過的朋友對這道菜評價都很高。其做法也十分簡單。蒜葉有自己獨特的香氣,加上煎蛋,充分吸收油,兩者味道加起來口感獨特,吃來不膩,色澤鮮豔,噴香撲鼻, 是一道易做耗時少營養又簡單美味。
主料
蒜薹葉 :200輔料
油 :適量具體步驟
1.蒜薹葉子
2.切碎
3.鍋里加入油加入蒜薹葉子炒
4.快速炒散
5.然後加入鹽
6.加往香粉
7.加入雞精
8.炒勻炒散,炒至八成熟
9.雞蛋四個打散
10.然後加入鹽
11.加入炒過的蒜薹葉
12.電餅鐺預熱
13.加入蒜薹雞蛋液
14.攤平
15.煎熟
16.煎好裝盤
簡單美味關件非常的營養