德普烘焙食是港式下午茶中的一道甜品,是一種麵包冰淇淋,也叫做“厚多士”、麵包誘惑。德普烘焙食是把冰淇淋球放在烤成金黃色的麵包片上。烘烤過後的麵包片味道香濃,口感醇厚,而且一點也不膩。蘸上冰淇淋,麵包的焦香和冰淇淋的甜相互交融,讓人感到甜蜜。
主料
蜂蜜 :30輔料
黃油 :適量具體步驟
黃油30g、蜂蜜30g、吐司半個、冰淇淋球兩個、水果適量
吐司留邊1.5cm左右,裡面掏空,切成9宮格
黃油和蜂蜜微波爐叮30秒,融化混合。
吐司內壁刷滿黃油蜂蜜醬,小塊的吐司也沾上黃油蜂蜜醬
把沾好醬的吐司塊整齊碼入大吐司裡
烤箱預熱180度,烤10-15分鐘。具體時間根據吐司的顏色來控制。
在熱吐司上放上冰淇淋球,水果,淋上巧克力醬即可
麵包誘惑