日本鮮蝦可樂餅,作為日本流傳的一種餅點,現在已經傳到中國。其實,日本鮮蝦可樂餅,是非常具有特色的一道兵,採用鮮花和龍蝦製作而成。非常美味的可口,具備清新的特點。可謂非常有創意和精巧。日本鮮蝦可樂餅,不僅營養豐富,而且味道也不錯。
主料
麵包糠 :一小碗輔料
鹽,黑胡椒,白胡椒 :適量具體步驟
1.土豆洗乾淨,切成塊放在電飯煲中蒸熱。
2.鮮蝦去頭去蝦腺,在蝦的腹部用刀輕輕劃幾刀
3.待土豆泥稍微冷卻不燙手了,用手取一份搓成橢圓形,然後用手指在中間按一個圖示,把蝦放在裡面慢慢包裹起來。
4.把包裹好的胚在半夜裡蘸一下。
5.放在麵包糠裡,裹滿面包糠。然後鍋中放入油炸至七成熟就可以了。