易做的香菇豆芽炒肥腸如何做簡單又美味
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![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
肥腸 ：
150 黃豆芽 ：
200 香菇 ：
100 輔料
生抽 ：
適量料酒 ：
適量蒜頭 ：
適量 豬油 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
適量蔥 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆芽洗淨。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.香菜切細，蔥切細，蒜頭切粒，姜切絲。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第4張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.滷肥腸切段。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.香菇洗淨切塊。
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5.熱油炒香姜蒜，倒入肥腸一起炒香。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.加入豆芽大火翻炒。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入香菇一起炒香。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第9張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入生抽，料酒，鹽炒勻入味。
9.最後加入香菜，蔥即可。
![易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張]( "易做的香菇豆芽炒肥腸怎麼做好吃又簡單 第10張")
10.裝盤上菜，請享用吧！
烹飪技巧
這裡用的是肥腸的油。
千里飄香谷
