把肉攪碎,加入調味料,上鍋蒸制即可。製作蒸碎肉需要的主要原料是豬肉,還可以搭配醃製的蘿蔔乾等食材。把碎肉蒸熟,大概需要10到12分鐘的時間,想要口感更加黏糯軟爛可以蒸制更長時間。蒸碎肉可以直接食用,也可以搭配米線、米粉等食用。