主料
輔料
具體步驟
先把涼粉切成4釐米長正方形塊,青、紅椒、大蒜、香菜切末
把海米用水泡一會,入開水燙一下,切成末;
把海米、大蒜青、紅椒、大蒜、香菜等末放入碗中加生抽、米醋、白糖、香油混合好做調味汁。
把調好的汁倒在盛涼粉的盤子裡,最後攪拌均勻即可。