準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
餛飩皮 :
30張金針 :
100公克 香菇 :
5朵 素火腿 :
100公克素油蔥 :
60公克 冬菜 :
50公克 芹菜 :
2根 輔料
鹽 :
適量味素 :
適量 醬油 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1. 冬菜、芹菜、金針、香菇、素火腿洗乾淨後分別切成細末,餛飩皮、素蔥油備用。
2. 以2大匙油起鍋,放入除餛飩皮、冬菜末外的所有材料拌炒1~2分鐘。
3. 炒好的料,以餛飩皮一一包成餛飩。
4. 放適量清水於鍋中燒開後,放入冬菜、餛飩煮開即完成。