特色朗姆橙皮蛋糕如何做簡單又美味

朗姆橙皮蛋糕，口感清新、香醇回味，朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經過發酵、蒸餾而成，加入朗姆酒讓蛋糕帶有一點點的朗姆酒味，口感甜潤、芬芳馥郁，還放入了一點橙皮讓蛋糕甜而不膩，口感清新，最後淋上一成薄薄的白巧克力，讓蛋糕變得更香，吃起來更有層次感

主料

輔料

具體步驟

1.首先準備好原料；

2.黃油軟化後加入細砂糖攪打均勻；

3.分三次加入雞蛋，每次都要攪打均勻；

4.加入蛋黃，攪打均勻；

5.加入朗姆酒，攪打均勻；

6.將低筋麵粉和泡打粉混合篩入黃油糊中，用刮刀翻拌均勻；

7.加入瀝乾水分的橙皮丁，繼續翻拌均勻的麵糊；

8.將麵粉裝入裱花袋中，擠入模具中，七八分滿就可以；

9.烤箱預熱180度，上下火，放在烤箱中層，大約烤20-25分鐘，表面金黃色即可

10.巧克力隔水融化；表面淋一些白巧克力醬即可食用。