這道手工簡單好吃的奧利奧雪糕 其實就是利用了奧利奧餅乾自己創造的一支雪糕,所以味道呢其實和奧利奧很類似,只是還有濃濃的奶香味而且的話適合在夏天的時候吃的呢。既解暑又美味,健康又營養。西華你的話還可以根據自己的口味加一些說過。
主料
奧利奧餅乾碎 :50輔料
淡奶油 :適量具體步驟
奧利奧餅乾碎,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)
牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化
倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌),沸騰後立即關火
奶油打發到八分發
再與常溫的蛋奶液混合
篩入一小勺黑可可粉
加入奧利奧餅乾碎
最後攪拌均勻,裝模即可