今天小編要給大家帶來一碗大補湯的祕方,超級補叫做蟲草花山藥羊肉湯,聽名字是不是呢。湯是可以說是我們餐桌上的一道必備菜啦,如今隨著人們的生活水平不斷地提高許多餐館為了滿足人們越來越多樣化的需要,湯的種類也日漸多種多樣化了。
主料
輔料
具體步驟
沸水中加入料酒將羊肉焯水後撈出;
所有材料入湯鍋中,加水2500毫升,燒開後轉小火煲2小時
喝時再加鹽調味。和山藥一起煲,肉雖然有點點肥,湯也不油膩。不過有得選還是用瘦點的肉吧。