準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞湯 :
一升 雞肉 :
150 輔料
米粉 :
150椰子汁 :
200毫升鮮薑片 :
3-4片 紅辣椒 :
1個薑黃粉 :
一茶匙酸豆醬 :
一茶匙黃砂糖 :
1茶匙檸檬汁 :
2茶匙青菜(菠菜) :
150 香菜 :
少許 具體步驟
1. 用一個大鍋將雞湯加熱。
2. 將米粉放入大碗內,倒入開水,泡開。
3. 加上剩餘的材料(除了蔬菜)加入到雞湯鍋內,煮沸。
4. 當雞肉快熟的時候,放入蔬菜。 當蔬菜微微變軟後,加入瀝乾的米粉,攪拌一下
5. 出鍋後加入點香菜調味,即可。
烹飪技巧
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