如何挑西瓜|立夏後的西瓜可以吃嗎

轉眼間快要進入5月了，夏天即將到來，“吃瓜群眾們”又蠢蠢欲動了。夏天最受大家歡迎的水果就是西瓜了，西瓜也正當季節。透紅清爽的西瓜是大家夏天的必備水果。那麼我們什麼時候開始真正享受這個美味呢?立夏後的西瓜可以吃嗎?接下來小編為大家解答這個問題。

一、立夏後的西瓜可以吃嗎

立夏後的西瓜才是應季的水果，其他時節的都不是應季的，口感也許還沒有應季的好，只是說西瓜糖分還是挺高的，還是要適量，吃多了人容易胖，也不利於身體健康。

二、如何挑西瓜

1.看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠。

2.看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不好，但若是捲曲圈起來的，就很甜。瓜藤部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓，再分枝稱孫蔓，母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀，子蔓或孫蔓較直，因母蔓的養分供應最足，所以最香甜最好吃。

3.看瓜臍：瓜臍越小越好，相反，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。要挑瓜臍較平的，瓜臍凹陷可能是冷天著果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜臍凹陷越明顯。可用手指壓臍部附近，若有彈性代表成熟，若壓起來較硬，表示尚未熟或瓜皮過厚，瓜肉較少。

4.摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋，垂直摸起來有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠綠可馬上享用，但若瓜蒂乾枯或已無瓜蒂，表示過熟。

以上就是小編給大家分享的，如何挑選西瓜以及吃西瓜的最好時節。立夏後的西瓜可以吃嗎?對於吃貨們來說，時間不是問題，口味才是關鍵。大家不如再按捺一下蠢蠢欲動的心情。成熟期的西瓜水分更加的充足，也能給大家帶來更好的美食體驗。