準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘百合肉丸蛋湯是用百合、肉丸以及雞蛋三種主要的食材加工烹飪而成的,百合原本是花,但是現在更多地被用作一種食材,食用價值也很高,而且百合淡淡的香味能為湯增加香味和色彩,肉丸則是滿足了愛吃肉的人的願望,加上雞蛋,真的是營養豐富。
主料
百合 :
80 肉丸 :
300 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
百合剝開洗淨;姜去皮洗淨切片;香蔥洗淨切蔥花
肉丸子提前準備好
鍋裡倒入適量清水,放百合、薑片大火煮開
打入三個雞蛋,煮五分鐘
放肉丸子再煮五分鐘
放油鹽,攪拌均勻
撒蔥花,起鍋裝盤即可