準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 :
2個 輔料
蔥花 :
適量 澱粉 :
2勺生抽 :
2勺孜然 :
適量鹽 :
1勺辣椒麵 :
適量 具體步驟
1.雞腿兩個,去骨,將雞腿肉切成小塊
2.加入蔥花,澱粉,鹽,生抽,抓勻
3.醃製10分鐘左右
4.然後放入烤箱,200度,15分鐘左右,中間記得翻一下
5.烤好的肉肉根據自己的口味灑上孜然和辣椒麵即可,不喜歡的也可以直接食用
烹飪技巧
1.因為生怕雞腿肉被烤得太乾,所以魚魚在醃製的時候加了澱粉,烤出來的肉肉確實極嫩,非常好吃。2.烤肉的過程中要注意觀察肉肉的變化,及時翻面,保證肉肉熟透而且均勻