麻辣香鍋是川渝地區人民的最愛，今天為大家介紹一道營養價值豐富的香鍋蝦餃，也是可以讓人領略到無盡的美食魅力的一道美味。色澤鮮亮誘人十足，食材豐富多樣，搭配著一杯冰涼的啤酒或者一碗米飯食用更是滿足。喜愛美食的你是不是也想試試？
主料
海霸王蝦餃 ：一盒輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.土豆切片，嫩薑切片用鹽碼五分鐘（避免嫩姜不入味太辣），杏鮑菇和青椒切片，備好蒜，乾紅椒，香菜末，備好蝦餃和蟹肉棒。
2.先把蝦餃和蟹肉棒煮熟
3.蟹肉棒去掉外膜跟蝦餃一起瀝水備用
4.油鍋裡分別下蒜，麻椒，乾紅椒煎香，撈出幹物，只剩油。
5.油鍋內下老薑片炒香，我加了一點豆瓣醬，炒香，再加入火鍋油，炒香。
6.下入蝦餃，蟹肉棒翻炒。
7.下入杏鮑菇翻炒
8.下入青椒，土豆片翻炒，加鹽，白糖，耗油等調料翻炒均勻起鍋裝盤，撒上香菜即可。
1、蝦餃和蟹肉棒先煮熟，去掉蟹肉棒的膜，吃起來更方便，入味，不裹油。
千里飄香谷
