![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆皮 ：
250 腐竹 ：
250 輔料
醬辣椒 ：
適量油 ：
適量蠔油 ：
適量辣椒粉 ：
適量鹽 ：
適量燒烤汁 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.豆皮和腐竹用水泡發，清洗乾淨。
![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.泡發的豆皮和腐竹，冷水放入鍋，大火燒開，轉小火煮5-10分鐘。
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3.將豆皮和腐竹撈出，瀝乾水分，再放入鍋裡，倒入醬油，蠔油，燒烤汁，醬辣椒。
![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.開大火，翻炒均勻，關火。
![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入辣椒粉，攪拌均勻。
![噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張]( "噴香的麻辣豆皮怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.即可食用。
烹飪技巧
沒有醬辣椒，可以不加。
千里飄香谷
