辣白菜丸子炒年糕如何做簡單又美味

年糕是一種用糯米蒸成的食品，其味道香甜黏糯，是一道不錯的菜品，隨著人們對飲食研究的深入，年糕也有了越來越多的吃飯，做火鍋食材、和各種菜品炒制，今天這份辣白菜丸子炒年糕是諸多做法中最受歡迎的一種，它將辣白菜與炒年糕融合，十分美味。

主料

輔料

具體步驟

1.年糕切成片，同時把丸子也切成片

2.準備好需要的辣白菜

3.蔥切成蔥花

4.鍋加油燒熱，下入蔥花炒出香味

5.下入辣白菜翻炒

6.下入丸子翻炒

7.加入適量的清水

8.下入切好片的年糕

9.翻炒均勻至湯汁被年糕吸引即可出爐

烹飪技巧

1、湯汁加入的多少看自己的喜歡，喜歡年糕軟點的就多加點，否則少些，也可以不加。