![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白菜 ：
500 年糕 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量番茄沙司 ：
適量 小蔥 ：
適量 姜 ：
適量 辣椒醬 ：
適量 具體步驟
![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買的超市真空包裝的，回來洗淨用熱水泡了一下。
![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.準備好的輔料。
![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.番茄醬和辣椒醬。
![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第5張]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.油鍋熱後爆香蒜姜，到入白菜。
![很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第6張]( "很有食慾的白菜炒年糕怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.白菜炒的稍軟放入年糕，加鹽、辣椒醬（少些）和番茄醬（多一點），炒到年糕發軟入味，撒上蒜苗或小蔥即可。
烹飪技巧
白菜儘量不用葉，用幫子比較好，番茄醬是主要的輔料，因為這樣吃起來酸酸甜甜辣辣的才好吃，一直煮到湯汁收開濃稠為止。
千里飄香谷
