![水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單]( "水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時水蛇煲雞湯是一道傳統南方特色的湯水。其主要材料是水蛇和雞，用清水煲，再加入桂圓味道更佳。水蛇煲雞能有效滋陰養胃，祛風溼病，益智養心。身心無力的人更應該多喝。
主料
雞 ：
250g 水蛇 ：
800g 輔料
蓮子 ：
適量鹽 ：
適量沙蔘 ：
適量 百合 ：
適量蜜棗 ：
適量 具體步驟
![水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.沙蔘、蓮子、百合浸發。
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2.水蛇去皮，皮不要。
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3.水蛇斬件，雞斬件。
![水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋放入清水，再把所有材料放入鍋，大火煮沸後，改成文火煲2小時。
![水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "水蛇煲雞湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.2小時後，鍋上面會有一層油，開大火力，用湯羹慢慢地把油去掉，就可以飲用了。
烹飪技巧
湯清清的，甜甜的，非常簡單，沒什麼技巧，誰都能做。
千里飄香谷
