主料
輔料
具體步驟
1. 沸水煮10分鐘意麵撈出,入涼水拔過盛碗備用
2. 熱鍋倒油,至五成熱時放入午餐肉翻炒,炒至稍微變色放入辣白菜翻炒,出香味時倒入三湯勺熱水(意麵湯如果沒倒,直接加入即可)
3. 鍋內湯水滾沸時加入煮好的意麵,翻炒至無汁,完成。
4. 煎蛋放入,大功告成~
烹飪技巧
我用的是5#意麵,淳于府辣白菜,梅林午餐肉。