準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘圓白菜的做法這道美食所需要的食材主要為包菜、植物油、蒸魚豉油、花椒。包菜作為一種經常出沒於人們的餐桌之上的一種美味,不僅口感清脆而且味道鮮美營養豐富,搭配上美味的蒸魚豉油經過高溫的處理,吃上一口回味無窮,快來動手試一試吧!
主料
包菜 :
半顆 輔料
植物油 :
適量蒸魚豉油 :
適量料酒 :
適量油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 花椒 :
適量 具體步驟
包菜用手撕成片狀,水中放一點小蘇打,放包菜浸泡15分鐘後洗淨備用。
熱鍋入油,放花椒小火炸出香味,撈出不要。
入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。
烹入蒸魚豉油、料酒,適量糖、鹽。
包菜炒到稍微7成熟即可關火盛出