自制鹹檸檬鴨湯——檸檬是維生素C含量的超高的水果，不過因為實在是太酸了很多人都吃不了檸檬。但是檸檬可以醃製成鮮檸檬哦，用來炒菜不僅可以提鮮，還可以補充營養。今天就分享一下用鮮檸檬做鴨湯。其實這道菜的做法非常簡單，趕快學起來吧。
主料
鴨 ：半隻輔料
油 ：適量具體步驟
1.鴨肉洗淨斬塊（我不喜歡吃太油，所以把鴨肉的皮全扒了），薑切片。
2.開大火，鍋裡倒入適量油，先倒入薑片，然後倒入鴨肉和一勺白酒（酒可不加，不過味道會沒那麼香），翻炒至鴨肉變色。
3.把炒好的鴨肉倒入高壓鍋內，加入適量的水，放入一個鹹檸檬，開大火，出氣之後，轉中火煮15-20分鐘即可。
4.開胃的鹹檸檬鴨湯就完成了～
千里飄香谷
