主料
輔料
具體步驟
1.將花生米洗淨放入鍋中加入適量水,然後再加入花椒粒,大料,香葉,以及蔥薑片,大火燒開。
2.小火煮10分鐘後,加入適量的鹽入味。花生煮熟後,關火,蓋上鍋蓋,燜10分鐘徹底入味
3.出鍋前將花生中的蔥薑片,花椒以及香葉等調料剔除,以免影響口感。
4.將黃瓜和胡蘿蔔切丁,加入花生中攪拌均勻裝盤