準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
1個 羊肉 :
300 西紅柿 :
1個 輔料
鹽 :
適量生薑 :
1小塊油 :
適量 大蔥 :
1段 具體步驟
1.羊肉300克,土豆一個,生薑一小塊,大蔥一段
2.羊肉切成一釐米見方的塊裝
3.土豆切成和羊肉塊大小差不多的塊狀
4.西紅柿切塊狀
5.蔥切段,生薑節片
6.鍋燒熱後加入適量的食用油,下入羊肉翻炒變色後加入生薑和蔥段,翻炒均勻後加入西紅柿塊翻炒至西紅柿出汁
7.加入適量食後加入開水煮
8.加入土豆塊
9.湯汁燒差不多時大火收汁即可
烹飪技巧
1.土豆最好是等羊肉煮個差多時再放,放眒了土豆就煮化了2.沒有西紅柿的可以略加些番茄醬