蒜蓉茭瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.茭瓜洗淨，與水發木耳、胡蘿蔔均切成片備用。

2.淨鍋上火，倒入油燒熱，下蒜蓉爆香。

3.放入茭瓜、水發木耳、胡蘿蔔炒至八成熟。

4.放入適量的鹽，炒熟。

5.淋上香油，裝盤即可。

烹飪技巧

1、茭瓜和胡蘿蔔也可以切成菱形。2、蒜蓉要適量的多放一點。