陶醉其中的煎豬排如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.切成薄0.5MM厚，用刀背把豬排拍一下，這樣的煎出來的豬排比較嫩，肉切成大塊，用醋，料酒，生抽醃半天。

2.醃好下電餅檔燒熱加點油下一塊下去煎

3.把醬汁倒入鍋內，中水火熬成醬汁，，最後把醬汁淋在豬排表面。炒點洋蔥放在旁邊，幸好我拍一張全的，這張還沒等我來的急裝盤寶貝不怕燙偷吃一塊。

烹飪技巧

要小火煎