煎豬排如何做簡單又美味|中國特色小西餐

主料

輔料

具體步驟

1. 將豬排洗淨，放在案板上用刀背敲打，至原厚度的一半。

2. 豬排中放入鮮味醬油，打入一個雞蛋攪碎，醃製10分鐘。

3. 熱油鍋，將醃製好的豬排外面撒上麵包屑，入油鍋煎制。

4. 用文火煎至外表變金黃色，出鍋，入盤。